赖风英
【姓名】 赖风英
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 转化糖浆,色值,绵白糖,浆色,转化糖,白砂糖,蔗糖溶液,转化率,生物工程学,水解条件,制备过程,华南理工大学,果糖,存放时间,广州,转化糖含量,糖浆制备,糖浆,还原糖,蔗糖的转化,
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广州
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[1]杨晓斌,沈洛夫,林庆生,赖风英.pH对白砂糖转化糖浆色值的影响[J]甘蔗糖业.2001,(03)
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