黄国平
【姓名】 黄国平
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】 植物蛋白工程
【发表文献关键词】 玉米醇溶蛋白,提取,脱色,改性,膜,制备,微乳,组成,应用,转酯反应,Vc,超声波,生物柴油,增塑剂,动植物油脂,微乳液,提取率,声时,超声波法,抗张指数,环境友好,助表面活性剂,增塑,液料,体积分数...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广州
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[9]黄国平,温其标,杨晓泉,罗志刚.玉米醇溶蛋白的增塑改性研究[J]粮油加工与食品机械.2003,(01)
[10]黄国平,杨晓泉,霍琳琳,胡飞.饮料加工中Vc的稳定性研究[J]食品科技.2004,(01)
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