李行方
【姓名】 李行方
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 气相色谱,共轭亚油酸(CLA),牛肉,共轭亚油酸乙酯,感官品质,氧化稳定性,葵花籽油,异构化反应,共轭亚油酸,脂肪酸组成,反应转化率,加碱量,反应时间,反应温度,脂肪含量,天然存在,纯牛乳,油水比,油...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广州市
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/6 6 3 1 78 2235
中国期刊全文数据库    共找到6篇
[1]杨博;杨继国;李行方;林炜铁;.棕榈油硬脂和大豆油酶法酯交换的研究[J]中国油脂.2006,(01)
[2]李行方;王永华;杨博;刘耘;.气相色谱法测定牛肉中c9，t11-共轭亚油酸的含量[J]食品与发酵工业.2006,(02)
[3]梁燕娴;李行方;王永华;杨博;.共轭亚油酸乙酯在牛乳中的应用[J]食品与发酵工业.2006,(08)
[4]吕扬效;梁燕娴;李行方;王永华;杨博;.水为溶剂体系碱法异构化合成共轭亚油酸的研究[J]中国油脂.2007,(03)
[5]王卫飞;李行方;高红娟;王永华;杨博;卓敏;.固定化脂肪酶催化合成富含共轭亚油酸的甘油酯[J]中国油脂.2008,(06)
[6]杨博,李秋生,杨继国,李行方,林炜铁.HPLC-RID法甘油二酯含量分析[J]中国油脂.2005,(09)
更多