蒋丽
【姓名】 蒋丽
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;环境科学与资源利用;
【研究方向】
【发表文献关键词】 绿色食品,肉制品,猴头菌,深层发酵,酸败,最新技术,有机食品,食品包装,物理肥料,保健饮料,自动化灌溉,文化创新,抗氧化剂,菌丝体,品高,氧化作用,A级绿色食品,微波干燥法,国有企业,包装材料,有机产...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广州
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[1]蒋丽,段淳林.国有企业文化创新[J]现代企业.2005,(06)
[2]蒋丽,陈惠音.绿色食品及最新技术[J]食品工业科技.2000,(03)
[3]蒋丽,陈惠音,杨汝德.猴头菌深层发酵过程的初步研究[J]食品工业科技.2000,(06)
[4]蒋丽,陈惠音.减少肉制品酸败的原理及方法[J]肉类研究.2000,(02)
[5]蒋丽,陈惠音,夏枫耿,杨汝德.深层发酵猴头菌的研究[J]食品科学.2001,(02)
[6]蒋丽,陈惠音,杨汝德.猴头菌深层发酵过程的初步研究[J]食用菌.2001,(02)
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