陈蔚琳
【姓名】 陈蔚琳
【职称】
【研究领域】 中国民族与地方史志;一般服务业;高等教育;
【研究方向】
【发表文献关键词】 近代上海,成因探析,城市发展,上海,迈向大都市,县城,个性特色,菜馆,自我发展,闸门,旅馆,宁波,饮食业,川菜,开埠,酒楼,租界,中式,菜名,华人,
【工作单位】 华东师范大学
【曾工作单位】 华东师范大学;
【所在地域】 上海
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[1]陈蔚琳.近代“食都上海”成因探析[J]绍兴文理学院学报(哲学社会科学).2005,(01)
[2]王世伟,陈蔚琳.上海高校女研究生情感状况调查[J]中国研究生.2004,(06)
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