任禾盛
【姓名】 任禾盛
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;物理学;生物医学工程;
【研究方向】
【发表文献关键词】 抗冻蛋白,低温保存,气管,小样品,淬冷,玻璃化,冰晶,低温显微DSC,犬气管,过冷液氮,超微结构分析,降温速率,冰晶生长,冰淇淋,转变温度,冻结浓缩,冷却速率,抗冻糖蛋白,冻结食品,抗冻活性,两步低温...
【工作单位】 华东工业大学
【曾工作单位】 华东工业大学;
【所在地域】
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[1]鲍丽丽，华泽钊，任禾盛.抗冻蛋白及其对冰晶生长的影响[J]华东工业大学学报.1995,(02)
[2]韩润虎，华泽钊，任禾盛.小样品在过冷液氮中淬冷时冷却速率的实验研究[J]华东工业大学学报.1995,(03)
[3]鲍丽丽,王奇凤,任禾盛,华泽钊,赵珩,杨溢,周允中.犬气管超微结构分析及低温保存研究[J]上海生物医学工程.1995,(03)
[4]刘宝林，华泽钊，任禾盛.“两步法”低温保存之第二步机理的探讨[J]低温工程.1996,(04)
[5]刘宝林，华泽钊，任禾盛，袁曙明，王刚.用低温显微DSC系统测定冻结食品的玻璃化转变温度[J]华东工业大学学报.1996,(01)
[6]刘宝林，华泽钊，任禾盛.冰淇淋的玻璃化加工和贮存[J]食品科技.1996,(04)
[7]刘宝林，华泽钊，任禾盛.冻结食品的玻璃化保存[J]制冷学报.1996,(01)
[8]刘宝林,华泽钊,任禾盛.玻璃化在冰淇淋中的应用[J]食品工业.1997,(01)
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