张在
【姓名】 张在
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 多糖,发酵罐,溶解氧,黄单孢菌属,黄原胶,溶氧水平,发酵液,发酵生产,发酵过程,试验结果,表观粘度,还原糖,菌体浓度,摄氧率,主要成分,实验,糖浓度,饱和度,菌体生长,酸含量,
【工作单位】 华东化工学院
【曾工作单位】 华东化工学院;
【所在地域】
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[1]黄世发,陆仕灿,张在(音页).溶氧对黄原胶发酵的影响[J]华东化工学院学报.1989,(04)
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