吴杰
【姓名】 吴杰
【职称】
【研究领域】 内分泌腺及全身性疾病;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黄素,营养评价,氨酸,大米,强化食品,氨基酸指数,蛋白质净利用率,生物价值,蛋白质,营养质,量指数,赖氨酸强化,大米蛋白质,混合无机盐,体重增重,营养卫生,代谢试验,蛋白质营,代谢资料,氮平衡,
【工作单位】 湖南医学院
【曾工作单位】 湖南医学院;
【所在地域】
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[1]黄忆明,黄思齐,何英伟,吴杰.同时强化赖氨酸和核黄素大米的营养评价[J]湖南医学院学报.1987,(03)
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