徐燕
【姓名】 徐燕
【职称】 讲师;
【研究领域】 服务业经济;企业经济;高等教育;
【研究方向】 酒店管理教学与研究
【发表文献关键词】 面筋,酒店业,特许经营,制作工艺,品牌化,力调节,面粉,微观分析,蛋白质,蛋白质分子,让渡者,节面,麦胶蛋白,麦谷蛋白,酒店集团,国有饭店,面点,特许经营权,调面,清蛋白,分子内部,国酒,淀粉,化学键...
【工作单位】 湖南师范大学
【曾工作单位】 湖南师范大学;
【所在地域】 湖南长沙
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[10]徐燕;.我国分时度假产品发展中存在的问题及对策分析[J]商场现代化.2008,(24)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到2篇
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[2]徐燕.中国分时度假产品发展研究[D].湖南师范大学.2004
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