马元诚
【姓名】 马元诚
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 甜味,二氢查尔酮,橙皮,新橙皮糖,甜味剂,蔗糖,甜度,芸香糖,木糖醇,紫苏亭,甘草酸,加氢,卫茅醇,山梨醇,麦芽糖醇,相对甜度,骨架镍,Monellin,松香酸,果皮,
【工作单位】 湖南省轻工业研究所
【曾工作单位】 湖南省轻工业研究所;
【所在地域】
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[1]王黄儒,尹硕聪,吴凤兰,马元诚.新型甜味剂[J]食品与发酵工业.1980,(01)
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