祝清
【姓名】 祝清
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 植酸,系列产品,食品工业,速止,植酸钠,植酸盐,抗泡剂,防黑变,调味汁,金奖,无水,咖啡,发酵促进剂,金剂,果蔬保鲜剂,芦笋罐头,饼粉,糠饼,黑变,精细化工,
【工作单位】 湖南省精细化工研究所
【曾工作单位】 湖南省精细化工研究所;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 12 82
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]雷学军,祝清,马立新.植酸系列产品的研制及其在食品工业上的应用[J]食品工业.1993,(05)
更多