林向阳
【姓名】 林向阳
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 食品工程技术研究
【发表文献关键词】 溴酸钾,卵磷脂,焙烤,面包,面包焙烤品质,羧甲基纤维素,维生素C,催陈,能量交换器,改良剂,白酒,纹理结构,面包品质,微波泄漏,面包体积,面包改良剂,溴酸盐,微波,面筋强度,维生素,面包风味,面包焙烤...
【工作单位】 湖南轻工业高等专科学校
【曾工作单位】 湖南轻工业高等专科学校;
【所在地域】 湖南长沙
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[1]林向阳,林丛笑.卵磷脂对面包焙烤品质的影响[J]广西轻工业.2000,(02)
[2]林向阳.溴酸钾和维生素C对面包焙烤品质的影响[J]湖南轻工业高等专科学校学报.2000,(01)
[3]林向阳,林丛笑.微波催陈白酒试验装置的研制[J]食品与机械.2000,(04)
[4]林向阳.羧甲基纤维素对面包品质的影响[J]邵阳高等专科学校学报.2000,(03)
[5]林向阳.面包改良剂的研制[J]食品工业科技.2001,(04)
[6]林向阳.面包改良剂的研制[J]食品科学.2001,(09)
[7]林向阳.微波催陈白酒中型试验的研究[J]食品与机械.2001,(03)
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