杨抚林
【姓名】 杨抚林
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;生物学;
【研究方向】 植物性食品科学
【发表文献关键词】 乳酸菌,保健功能,营养价值,亚硝基血红蛋白,营养与保健,大豆异黄酮,血红蛋,纳豆激酶,茯砖茶,果蔬,乳酸菌素,大豆,纳豆菌,散囊菌,异黄酮,优势菌,冠突,类黑精,大豆制品,湖南农业大学,酶系,发色剂,...
【工作单位】 湖南农业大学
【曾工作单位】 湖南农业大学;
【所在地域】 湖南长沙
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[1]杨抚林;邓放明;赵玲艳;夏岩石;.黑茶微生物学研究进展[J]微生物学杂志.2006,(01)
[2]赵玲艳;邓放明;杨抚林;.乳酸菌Lact.1、Lact.2和Lact.3在发酵碎鲜辣椒中的应用研究[J]食品科学.2008,(02)
[3]黄群,马美湖,杨抚林,夏岩石.单细胞蛋白及其在食品加工中应用[J]粮食与油脂.2003,(09)
[4]黄群,马美湖,杨抚林,夏岩石.畜禽血液血红蛋白的开发利用[J]肉类工业.2003,(10)
[5]黄群,马美湖,杨抚林,夏岩石.畜禽血的开发利用[J]肉类研究.2003,(03)
[6]黄群,马美湖,夏岩石,杨抚林.单细胞蛋白开发及其在蛋鸡营养中应用的研究[J]饲料研究.2004,(02)
[7]杨抚林,邓放明,黄群,赵玲艳,夏岩石.竹叶提取物中功能性成分及效用[J]中国食物与营养.2004,(05)
[8]夏岩石,夏延斌,杨抚林,黄群.如何控制发酵豆制品表面的“白点”[J]广州食品工业科技.2004,(02)
[9]赵玲艳,邓放明,杨抚林.功能性低聚果糖的研究进展[J]中国食物与营养.2004,(09)
[10]赵玲艳,邓放明,杨抚林.乳酸菌的生理功能及其在发酵果蔬中的应用[J]中国食品添加剂.2004,(05)
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