唐青春
【姓名】 唐青春
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 乳酸菌,固醇,降解率,菌株筛选,接种量,胆固醇降解,菌株,酸辣椒,降解胆固醇,胆固醇浓度,芹菜,莴笋,降胆固醇,筛选研究,白菜,MRS培养基,液体培养,上升趋势,湖南农业大学,pH值,
【工作单位】 湖南农业大学
【曾工作单位】 湖南农业大学;
【所在地域】 湖南长沙
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[1]刘丽莉,夏延斌,唐青春.降胆固醇的乳酸菌筛选研究[J]食品科学.2004,(07)
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