龚雨顺
【姓名】 龚雨顺
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;中药学;
【研究方向】 茶与健康、茶叶功能成分利用
【发表文献关键词】 绿碎茉莉花茶,绿碎茶,名优绿茶,窨制工艺,筛选,复合保鲜剂,儿茶素,纯化,制备,岩韵,窨制技术,贮藏保鲜,茶黄素,感官体验,乌龙茶,保鲜剂,茶树良种,音韵,品系,主要品质,窨制,茶多酚,铁粉,成分分析...
【工作单位】 湖南农业大学
【曾工作单位】 湖南农业大学;
【所在地域】 湖南长沙
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