单杨
【姓名】 单杨
【职称】 研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 食品生物技术、农产品深加工方面的研究
【发表文献关键词】 果醋饮料,果醋,HACCP,关键控制点,危害分析,醋酸发酵,SSOP,生产中,有效氯,酒精发酵,发酵温度,农药残留,醋饮料,热灌装,关键限值,烂果,湖南农业大学,重金属,超高温瞬时灭菌,食品科技,
【工作单位】 湖南农业大学
【曾工作单位】 湖南农业大学;
【所在地域】 湖南长沙
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 0 1 0 12 764
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]邓涛;单杨;李高阳;.响应面优化柑橘皮色素超声波辅助提取工艺[J]食品科学技术学报.2014,(02)
[2]张群,单杨,吴跃辉,邓后勤.HACCP在柑橘果醋及柑橘果醋饮料生产中的应用[J]饮料工业.2004,(06)
更多