刘灿明
【姓名】 刘灿明
【职称】
【研究领域】 农业基础科学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 天然食用色素,水溶,甜味成分,茶色素,色素性能,开发利用价值,提取物,稳定化技术,天然色素,颜色变化,溶液颜色,周文,吸收曲线,醇粉,棕红色色素,查耳酮类,食品科学,稀释液,甜素,张丽,
【工作单位】 湖南农学院
【曾工作单位】 湖南农学院;
【所在地域】 长沙
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[1]王日为，刘灿明，张丽霞.湖南甜茶天然食用色素性能初步研究[J]食品工业科技.1994,(06)
[2]刘灿明,熊远福,郭振楚.湖南麦饭石吸附性能研究[J]湖南农学院学报.1993,(03)
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