学者知网节

【姓名】	孙耿
【职称】
【研究领域】	植物保护;农作物;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】	发酵辣椒,乳酸菌,分离与特性,自然发酵,亚硝酸盐,产酸速度,乳酸发酵,产酸能力,制作方法,发酵液,调味品,工业化生产,传统发酵,鲜辣椒,蔬菜,果胶物质,乳酸菌发酵,组织软化,碳水化合物,碳酸钙,
【工作单位】	湖南农业大学
【曾工作单位】	湖南农业大学;
【所在地域】	湖南长沙

中国期刊全文数据库 共找到6篇

[1]贺昊;聂三安;孙梅;邓耀辉;罗尊长;尹颛斌;龙泽东;孙耿;.“一种两收”下3种糯高粱生长及镉吸收的比较研究[J]土壤通报.2024,(01)

[2]龙泽东;冯秋分;贺昊;罗尊长;唐海明;孙梅;孙耿;.连续三年施用改良剂对镉污染稻田的修复效果研究[J]土壤通报.2024,(02)

[3]孙梅;聂三安;龙泽东;李超;王华;肖小平;罗尊长;孙耿;.水稻土厌氧氨氧化对不同耕作方式与秸秆还田的响应[J]土壤学报.2022,(06)

[4]袁浩亮;龙泽东;孙梅;孙耿;石丽红;唐海明;罗尊长;.国际土壤酸化研究知识图谱分析[J]土壤通报.2022,(04)

[5]周子方;任伟;周冀衡;邓小刚;李春明;陈发荣;沈晗;孙耿;.规模化应用烟蚜茧蜂防治烟蚜的主要技术障碍及应对方法[J]安徽农业科学.2011,(16)

[6]赵玲艳,邓放明,杨抚林,孙耿.自然发酵辣椒中乳酸菌的分离及其发酵性能研究[J]食品科学.2005,(10)

中国博士学位论文全文数据库 共找到1篇

[1]孙耿.有机物料改良红壤旱地效果及机理研究[D].湖南农业大学.2024

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