毛清黎
【姓名】 毛清黎
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 真菌毒素,预防,影响,工艺,儿茶素,霉毒素,脱毒,香米,粮食,香气成分,普洱茶,加工工艺,茯砖茶,同时蒸馏萃取法,LC-MS,成分鉴定,提取分离,黄曲,加工过程,组分提取,茶学,茶黄素,湖南农业大学,...
【工作单位】 湖南农业大学
【曾工作单位】 湖南农业大学;
【所在地域】 湖南长沙
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/18 13 10 4 243 7815
中国期刊全文数据库    共找到16篇
[1]杨新河;李银花;刘仲华;毛清黎;.青砖茶的香气分析[J]食品科技.2015,(12)
[2]杨新河;黄建安;刘仲华;毛清黎;.树脂对普洱茶多糖的纯化与分离[J]食品科学.2015,(02)
[3]杨新河;吕帮玉;毛清黎;杨清华;刘仲华;.黑茶渥堆研究进展[J]广东农业科学.2014,(14)
[4]杨新河;吕帮玉;毛清黎;刘仲华;.茶色素的生物活性研究进展[J]江西农业学报.2012,(01)
[5]杨新河;刘仲华;黄建安;毛清黎;.大孔吸附树脂纯化苦丁茶总皂苷的研究[J]食品与机械.2012,(03)
[6]杨新河;黄建安;刘仲华;毛清黎;吴文亮;.普洱茶对α-葡萄糖苷酶活性影响的研究[J]食品工业科技.2012,(12)
[7]毛清黎;代小梅;杨新河;穆如宝;.真空及外源谷氨酸钠处理对茶叶中γ-氨基丁酸富集作用研究[J]食品与机械.2009,(04)
[8]毛清黎;孟志清;杨新河;石威;毛雅慧;.茶叶儿茶素对糖尿病小白鼠血糖及组织抗氧化活性的影响[J]食品与机械.2009,(05)
[9]毛清黎;杨新河;徐炜;毛雅慧;.绿茶儿茶素提取工艺条件的优化[J]食品与机械.2009,(06)
[10]朱旗;黄怀生;李拥军;周文;毛清黎;.用米量和收集次数对香米香气成分及含量的影响[J]湖南农业大学学报(自然科学版).2006,(03)
更多
中国博士学位论文全文数据库    共找到1篇
中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]杨新河;吴文亮;黄建安;毛清黎;沈智;刘仲华;.普洱茶不同萃取物对二种消化酶活性的影响[A].第六届海峡两岸茶业学术研讨会论文集（摘要）.2010-11-02
更多