谭平
【姓名】 谭平
【职称】 教授;
【研究领域】 有机化工;轻工业手工业;化学;
【研究方向】 生物技术及教学管理
【发表文献关键词】 相转移催化,绿茶饮料,二苯醚,发酵豆乳,超声波,乳酸发酵,复合酶,UHT杀菌,风味成分,饮料生产,生产工艺,合成研究,类化合物,质量影响,红枣,谷氨酸提取液,生产,细菌纤维素,味精生产,生物素测定,控...
【工作单位】 湖南机电职业技术学院
【曾工作单位】 湖南机电职业技术学院;
【所在地域】 湖南长沙
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