赵克勤
【姓名】 赵克勤
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;职业教育;
【研究方向】 食品生物技术的教学和科研工作
【发表文献关键词】 雪糕,淀粉酶,加糖,淀粉,产酸率,操作要点,味精生产,谷氨酸,谷氨酸发酵,谷氨酸提取液,生产,细菌纤维素,糖化酶,生物素测定,控制,陈粮大米,液化温度,工艺条件,糖化效果,糖化工艺,糖化液,糖化时间,...
【工作单位】 湖南机电职业技术学院
【曾工作单位】 湖南机电职业技术学院;
【所在地域】 湖南长沙
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[8]赵克勤;谭平;.高职生物化工专业在工学结合中的调查分析[J]长春理工大学学报(高教版).2009,(06)
[9]赵克勤;鲁伦文;李建民;.保健型桔皮酱的研究[J]科技信息.2009,(21)
[10]喻爱和;刘昭兵;赵克勤;蔡立湘;纪雄辉;石丽红;.提高稻草产沼气效率的C/N和C/P参数初步研究[J]湖北农业科学.2010,(03)
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