石鹤
【姓名】 石鹤
【职称】 研究员;
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;生物学;
【研究方向】 微生物工程
【发表文献关键词】 红曲霉,红曲色素,色价,微生物学实验,培养条件,菌种,产色素,豆饼粉,菌种的筛选,液体培养,菌体,发酵罐,发酵液,诱变,教学模式,亮氨酸,咪唑,抑菌,热稳定性,稀土氨基酸配合物,固态配合物,色素,色素...
【工作单位】 湖北师范学院
【曾工作单位】 湖北师范学院;
【所在地域】 湖北黄石
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[1]余翔;冯艳丽;石鹤;.ISO 9000过程管理理念在“食品工艺学实验”教学中的应用[J]农产品加工.2016,(04)
[2]余翔;冯艳丽;石鹤;吴长玲;匡婷;.冷鲜肉天然保鲜剂研究进展[J]食品工业.2015,(10)
[3]石鹤;胡远亮;.普鲁兰酶的应用对柠檬酸发酵的影响研究[J]中国酿造.2010,(03)
[4]石鹤;.五氯酚钠生物降解菌的初步筛选[J]湖北师范学院学报(自然科学版).2007,(01)
[5]陈少英;王卫东;石鹤;.茶树菇粗多糖体内抗氧化活性研究[J]湖北师范学院学报(自然科学版).2007,(01)
[6]石鹤;柯秋芬;.铜绿山古铜矿遗址古坑木保存状况及朽坏原因分析[J]湖北师范学院学报(自然科学版).2007,(03)
[7]吕宝兰;吴鹏;石鹤;杨水金;.多金属氧酸盐的合成、表征及其抑菌活性的研究[J]湖北师范学院学报(自然科学版).2007,(04)
[8]石鹤;.柠檬酸发酵残糖未转化原因分析[J]发酵科技通讯.2007,(04)
[9]石鹤;鲁润英;.普鲁兰酶对柠檬酸发酵残糖降解效果的研究[J]湖北师范学院学报(自然科学版).2008,(04)
[10]石鹤.铜绿山古铜矿遗址木质文物的防腐研究[J]湖北师范学院学报(自然科学版).2003,(03)
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[1]石鹤;.普鲁兰酶的应用对柠檬酸发酵的影响研究[A].第十届全国酶学学术讨论会论文集.2011-10-22
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