钟家珍
【姓名】 钟家珍
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 茶树,固液比,食用色素,吸光,棕色素,绿色素,吸光度,色素性能,茶色素,黄色素,天然色素,茶树修剪,天然植物色素,溶剂,安全无毒,平茹,干试样,菌种培养基,工艺条件,乙醇,平菇,提取工艺,儿茶酸,食疗...
【工作单位】 湖北省林业科学研究院
【曾工作单位】 湖北省林业科学研究院;
【所在地域】
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[1]钟家珍.茶树食用色素的提取与研究[J]湖北林业科技.1994,(03)
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