廖显珍
【姓名】 廖显珍
【职称】
【研究领域】 植物保护;园艺;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 脱涩,抗坏血酸,胡萝卜素,番茄汁,大蒜,单元操作,单宁,复合汁饮料,复合蔬菜汁,加工过程,复合汁,胡萝卜素含量,蔬菜汁,总损失率,蒜汁,抗坏血酸含量,饮料配方,胡罗卜汁,浸取,脱臭,柠檬汁,营养素,热...
【工作单位】 湖北省农业科学院
【曾工作单位】 湖北省农业科学院;
【所在地域】
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[1]汪钟信,廖显珍,詹玉丝.菜青虫对甘蓝的为害及防治指标研究[J]长江蔬菜.1994,(05)
[2]何建君,熊光权,叶丽秀,张金木,廖显珍.莲藕真空保鲜技术[J]长江蔬菜.1998,(07)
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