张长峰
【姓名】 张长峰
【职称】 助教;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;
【研究方向】 农产品贮运加工
【发表文献关键词】 薄膜包装,呼吸强度,香蕉,比较,气体浓度,低密度聚乙烯薄膜,果蔬,测定方法,生理生化变化,MAP贮藏,数理,平衡状态,贮藏效果,薄膜袋,乙烯生成量,薄膜厚度,温度,MA包装,密闭时间,CO2浓度,透气...
【工作单位】 湖北农学院
【曾工作单位】 湖北农学院;
【所在地域】 荆州
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[1]张长峰,徐步前.薄膜包装中果蔬呼吸强度的两种测定方法之比较研究[J]食品科学.2003,(04)
[2]张长峰,徐步前,梁剑锋.常温MAP环境下薄膜厚度对香蕉贮藏效果的影响[J]食品科学.2003,(09)
[3]张长峰,徐步前.温度对香蕉在薄膜包装中气体浓度和呼吸强度的影响[J]湖北农学院学报.2003,(06)
[4]张长峰,徐步前.温度对薄膜包装中气体浓度和香蕉呼吸强度的影响[J]食品科学.2004,(04)
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