王辰
【姓名】 王辰
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;农艺学;化学;
【研究方向】 食品工程与工艺的研究
【发表文献关键词】 复合汁,复合饮料,复配,饮料,复合汁饮料,苦瓜,橙皮,终点控制,电导率,离子交换,复合果酱,西瓜,魔芋精粉,纯水生产,纯水,黄原胶,杂粒,离子交换树脂,枣汁,番茄,瓜尔豆胶,调味鱼片干,西瓜汁,苦瓜汁...
【工作单位】 湖北农学院
【曾工作单位】 湖北农学院;
【所在地域】 荆州
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[1]刘良忠,石嘉怿,王辰,张声华.长货架期真空软包装咸蛋加工工艺的研究[J]湖北农学院学报.2003,(01)
[2]严奉伟,严赞开,王辰,江洪波.桔皮黄色素稳定性的研究[J]湖北农业科学.2000,(01)
[3]王辰,严奉伟.魔芋丝生产技术[J]食品工业科技.2000,(03)
[4]王辰.魔芋挂面低温干燥研究[J]食品科技.2000,(03)
[5]王辰.纯水生产中离子交换树脂的交换终点研究[J]荆州师范学院学报.2000,(05)
[6]王辰.魔芋挂面低温干燥研究[J]农牧产品开发.2000,(01)
[7]王辰,严奉伟,马立安,刘学武.西瓜番茄苦瓜复合汁饮料的研制[J]农牧产品开发.2000,(06)
[8]王辰,黄昭群,汪峰.橙皮草莓复合果酱的研制[J]农牧产品开发.2000,(07)
[9]王辰,严奉伟,马立安,刘学武.西瓜番茄苦瓜复合汁饮料的研制[J]饮料工业.2000,(04)
[10]王辰.橙皮草莓复合果酱的加工技术[J]中国农村科技.2000,(12)
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