张华丽
【姓名】 张华丽
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黑玉米,食品加工,黑玉,米果,果冻,苹果汁,酸奶,乳酸发酵,湖北农学院,淀粉,粒料,蒸煮时间,资源环境,玉米汁,稳定剂,药用成份,荆州,黄玉米,保质期,黑玉米色素,防癌功能,微生物指标,营养成份,风味...
【工作单位】 湖北农学院
【曾工作单位】 湖北农学院;
【所在地域】 湖北荆州
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[1]艾天成,李方敏,张华丽,曾华.黑玉米果冻的研制[J]食品科技.2000,(03)
[2]艾天成,马立安,张华丽,曾华.黑玉米果冻研制简报[J]湖北农学院学报.2000,(03)
[3]艾天成,马立安,张华丽,毕春玲.黑玉米苹果汁酸奶的研制[J]湖北农学院学报.2000,(04)
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