刘良中
【姓名】 刘良中
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 辣椒汁,酸,水解,骨粉,辣椒素类物质脱除,辣味掩盖,酸法水解,辣椒,骨钙,白砂糖,辣椒素,溶出率,可溶性钙,羟磷灰石,酸浓度,钙溶出率,磷酸氢钙,香精,原汁,乙醇溶液,醋酸,正交试验,脱除,食品科学,...
【工作单位】 湖北农学院
【曾工作单位】 湖北农学院;
【所在地域】 湖北荆州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/3 0 0 0 37 412
中国期刊全文数据库    共找到3篇
[1]严奉伟,李俊凯,刘良中.减轻辣椒汁辣味方法的研究[J]湖北农学院学报.2002,(01)
[2]连喜军,刘良中,刘战民.酸法水解骨粉的研究[J]农牧产品开发.1999,(11)
[3]余一心;肖光荣;刘良中;.多、快、灵系列动物生产新技术[J]湖北农学院学报.1993,(03)
更多