罗祖友
【姓名】 罗祖友
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;中药学;
【研究方向】 天然产物与功能食品化学的研究
【发表文献关键词】 石蚕,复合果酱,护色,糖制,草莓,胡萝卜浆,褐变,酸豆奶,胡萝卜,豆奶,复合发酵,藤茶总黄酮,泡菜乳酸菌,研究,进展,打浆,体外,抗氧化活性,药理作用,卡拉胶,熬制,油菜花粉,谷蛋白,提取率,生物活性...
【工作单位】 湖北民族学院
【曾工作单位】 湖北民族学院;
【所在地域】 湖北恩施
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/34 15 17 18 433 9449
中国期刊全文数据库    共找到33篇
[1]李湘;程超;田成;许沙沙;罗祖友;.基于应用型创新人才培养的慕课混合式教学模式探讨——以食品添加剂课程教学改革为例[J]安徽农业科学.2018,(15)
[2]潘凯文;黄露露;罗祖友;.富硒醋蛋饮料的开发[J]农产品加工.2016,(10)
[3]程超;莫开菊;田成;罗祖友;周志;许沙沙;.《食品理化分析与检验》实训教学过程探索[J]教育教学论坛.2015,(15)
[4]周志;汪兴平;罗祖友;范刚;田成;唐巧玉;潘思轶;.野生刺梨汁中游离态和O-糖苷键合态挥发性物质的检测[J]食品科学.2012,(14)
[5]罗祖友;陈根洪;郑小江;吴谋成;.藤茶多糖AGP-3的分离纯化与结构的初步鉴定[J]时珍国医国药.2009,(07)
[6]田成;易汪雪;罗祖友;.火棘果酱的研制[J]食品研究与开发.2009,(09)
[7]胡筱波;罗祖友;吴谋成;李娟;李孚杰;.油菜花粉中谷蛋白的最佳提取工艺研究[J]食品科学.2006,(10)
[8]唐瑛;罗祖友;严奉伟;.藤茶总黄酮的体外抗氧化作用研究[J]中国药师.2006,(08)
[9]罗祖友;严奉伟;胡筱波;吴谋成;.藤茶多糖组分AGP-3的体外抗氧化活性研究[J]湖北民族学院学报(自然科学版).2006,(04)
[10]罗祖友;程超;李伟;吴谋成;.藤茶水溶性多糖的分离纯化及性质的研究[J]食品科学.2007,(01)
更多