汪江波
【姓名】 汪江波
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 生物化验学与分子生物学的研究工作
【发表文献关键词】 早籼稻谷,生料发酵,生产酒精,工艺研究,L-鸟氨酸,发酵培养基,透明质酸,通透性,马疫链球菌,分子量,甘油缺陷性菌株,淀粉出酒率,生物功能,分离提取,谷氨酸棒杆菌,诱变处理,酒精,酶制剂,发酵液,抗性...
【工作单位】 湖北工业大学
【曾工作单位】 湖北工业大学;
【所在地域】 湖北武汉
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[3]汪江波;金维君;李博;朱嘉璐;蔡凤娇;张瑞景;余启;何超;徐健;.己酸菌微胶囊的性能表征及其应用[J]中国酿造.2026,(04)
[4]汪江波;荣光玉;朱嘉璐;夏啸;何超;张瑞景;蔡凤娇;徐健;.基于浓香型白酒无窖泥酿造的复合己酸菌固定化工艺优化[J]食品研究与开发.2024,(24)
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[7]汪江波;朱嘉璐;金维君;荣光玉;何超;蔡凤娇;张瑞景;徐健;.基于己酸菌微胶囊的无窖泥发酵浓香型白酒工艺研究[J]食品与发酵工业.2025,(04)
[8]汪江波;陈家豪;李博;张娟;何超;杜虎;蔡凤娇;.果粮混合原料发酵生产新型白葡萄风味蒸馏酒的工艺研究及香气分析[J]酿酒.2025,(04)
[9]徐健;徐龙;郑应家;刘建忠;程润喜;张瑞景;蔡凤娇;汪江波;.高耐受白酒糟乳酸生产菌的筛选、培养基优化及应用[J]中国酿造.2025,(10)
[10]汪江波;叶成玉;张瑞景;何超;蔡凤娇;.基于锦鲤模型的主流香型白酒醉酒度评价[J]酿酒.2025,(06)
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