赵学文
【姓名】 赵学文
【职称】
【研究领域】 有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 纤溶酶,豆豉,发酵时间,脱色效果,发酵罐,酶活力,比活力,树脂,发酵液,超滤,盐析,纯化,上清液,真空冷冻干燥,酪蛋白,饱和度,种子培养基,脱色时间,生产工艺研究,活性炭,
【工作单位】 湖北工业大学
【曾工作单位】 湖北工业大学;
【所在地域】 湖北武汉
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[1]孟凡涛;陶琳;吴思方;赵学文;.豆豉纤溶酶生产工艺研究[J]中国医药工业杂志.2006,(08)
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