赵珊珊
【姓名】 赵珊珊
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;预防医学与卫生学;
【研究方向】 分子食药生物工程
【发表文献关键词】 魔芋飞粉,高F值,寡肽,克菲尔,高支链氨基酸,固相化,分子量,可溶性肽,芳香族氨基酸,支链氨基酸,F值,发酵基质,粗蛋白转化率,氨基酸自动分析仪,发酵剂,正交试验,必需氨基酸,优化指标,凝胶珠,寡肽混...
【工作单位】 湖北工业大学
【曾工作单位】 湖北工业大学;
【所在地域】 湖北
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[1]赵珊珊;干信;.共生菌发酵法酶解魔芋飞粉制备支链氨基酸寡肽[J]化学与生物工程.2006,(06)
[2]赵珊珊;干信;.酶解魔芋飞粉制备高F值寡肽最佳工艺条件的研究[J]生物技术.2006,(03)
[3]黄皓;赵珊珊;干信;.固相化克菲尔菌粒共生发酵魔芋飞粉制备高支链氨基酸寡肽的研究[J]食品科学.2006,(12)
[4]赵珊珊,干信.魔芋飞粉高F值寡肽的研究[J]化学与生物工程.2005,(01)
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