陈茂彬
【姓名】 陈茂彬
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 酒类、发酵及分析研究
【发表文献关键词】 蚕蛹,植物甾醇酯,脱臭效果,植物甾醇,植物甾醇油酸酯,合成,高脂,血症,酱油,植物甾醇乙酸酯,酸奶,发酵菌种,脱臭,油酸酯,硬脂酸酯,柑橘汁,乙酸酯,功能酱油,果胶酶,澄清处理,硫酸氢钠,治疗作用,催...
【工作单位】 湖北工业大学
【曾工作单位】 湖北工业大学;
【所在地域】 湖北武汉
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