汪江波
【姓名】 汪江波
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 发酵工程研究
【发表文献关键词】 高级醇,固态酱油,猴头,配制酒,猴头菌,麦汁,啤酒酿造,啤酒,影响因素,调配,工艺,技术,工艺参数,发酵,糖化,桑葚米醋,控制,氧,α-氨基氮,酒度,米酒,乳糖醇,酒基,芦荟,啤酒风味,浸渍时间,米醋...
【工作单位】 湖北工学院
【曾工作单位】 湖北工学院;
【所在地域】 武汉
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[1]汪江波.啤酒生产过程中氧的控制[J]食品工业科技.2000,(04)
[2]汪江波,郭健.啤酒酿造过程中的高级醇[J]湖北工学院学报.2000,(01)
[3]汪江波,邹玉玲,宋林.香菇配制酒的研制　[J]食用菌.2000,(02)
[4]汪江波,江贤君.猴头补酒的研制[J]武汉工业学院学报.2000,(02)
[5]汪江波,干信.保健型食品甜味剂——乳糖醇[J]中国商办工业.2000,(10)
[6]汪江波,干信.固态酱油的生产技术[J]中国商办工业.2000,(07)
[7]汪江波,干信.新型调味制品——桑葚米醋的研制[J]中国商办工业.2000,(08)
[8]汪江波,干信.功能性饮料佳品——芦荟米酒[J]中国商办工业.2000,(09)
[9]汪江波;糜志远;.桑葚米酒的研制[J]适用技术市场.2000,(07)
[10]汪江波;糜志远;.湖北风味霉豆渣酱的加工工艺[J]适用技术市场.2000,(08)
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