马会来
【姓名】 马会来
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;经济体制改革;
【研究方向】
【发表文献关键词】 冻牛分割肉,快速预冷,酪蛋白钠,干耗,保健食,不同人群,预冷间,钙营养,食品添加剂,玉米醇溶蛋白,知识掌握,分割肉,冷收缩,冰淇淋,碱性物质,脱脂乳,高蛋白质,功能性,生产工艺条件,人造奶油,最佳工艺...
【工作单位】 黑龙江省卫生防疫站
【曾工作单位】 黑龙江省卫生防疫站;
【所在地域】 哈尔滨市
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/9 1 1 3 18 1023
中国期刊全文数据库    共找到9篇
[1]徐丽萍,李笑梅,马会来.可食性玉米醇溶蛋白保鲜膜的研究[J]粮油食品科技.2000,(03)
[2]范葆荣,金银,马会来,陈玉荣,韩光伟.黑龙江省居民保健食品消费现状的调查分析[J]中国初级卫生保健.2000,(01)
[3]徐丽萍,王亚南,马会来.玉米醇溶蛋白阻湿性及抗氧化性应用的研究[J]中国粮油学报.1999,(05)
[4]卢江,赵克华,马会来,张建春,卢文.怎样看待中国保健食品的发展前景[J]中国公共卫生管理.1999,(02)
[5]马会来,遇晓杰,卢江.不同人群对钙营养知识掌握情况调查[J]中国初级卫生保健.1999,(04)
[6]付松波;马会来;曹薇琳;卢江;.酪蛋白钠最佳生产工艺条件的试验研究[J]黑龙江科技信息.1999,(03)
[7]卢江;曹薇琳;马会来;.一种新型抗氧化剂抗坏血酸硬脂酸酯的应用价值[J]黑龙江科技信息.1997,(10)
[8]马会来,付松波,韩凤霞,张牧.冻牛分割肉快速预冷的探讨[J]肉品卫生.1998,(11)
[9]马会来;曹薇琳;王家伟;.肉类加工厂实施FGMP和HACCP管理的研究[J]中国公共卫生管理.1993,(03)
更多