彭冲
【姓名】 彭冲
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 杀灭研究,超高压,微生物,菌落总数,狗肉,麦穗鱼,大肠菌群,监督检验,食品卫生,猪肉,减少到,作用显著,哈尔滨市郊,超高压技术,生鲜肉,黑龙江省,双城市,生虫,开始起作用,肉类食品,
【工作单位】 黑龙江省双城市卫生防疫站
【曾工作单位】 黑龙江省双城市卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]王家玮,张丽欣,吴凤兰,博力雁,海勤,徐永庭,丁立志,贲景树,彭冲.超高压对肉类微生物的杀灭研究[J]肉品卫生.1997,(04)
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