张永哲
【姓名】 张永哲
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 竹签,酱卤类肉制品,测定,亚硝酸盐,牡丹江市,生物传感器,食物,卫生监测,果报,酶电极,丸子,食物中毒,豆芽,包子,酶电极法,淀粉,市售,食用量,响应值,亚硝酸盐中毒,实验室检验,肉制品,谷物淀粉,中...
【工作单位】 黑龙江省牡丹江市卫生防疫站
【曾工作单位】 黑龙江省牡丹江市卫生防疫站;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/3 0 0 0 10 163
中国期刊全文数据库    共找到3篇
[1]禹萍,范世宾,朗秋美,焦润生,张永哲.酶电极法测定谷物淀粉含量的研究[J]中国卫生检验杂志.2000,(05)
[2]王琦,任启红,谭文英,付强,杜巍,张永哲.市售酱卤类肉制品卫生监测结果报告[J]肉品卫生.2000,(01)
[3]张连芝,赵冰,付宁,郑明杰,杜巍,张永哲.一起亚硝酸盐引起的食物中毒[J]肉品卫生.1999,(09)
更多