郑明杰
【姓名】 郑明杰
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 肉灌制品,竹签,卫检人员,卫生管理问题,牡丹江市,亚硝酸盐,卫生监测,食品冷库,地产,红肠,卫检,市售,索证,食物,结果分析,丸子,食物中毒,豆芽,包子,合格率,产品合格率,食用量,亚硝酸盐中毒,实验...
【工作单位】 黑龙江省牡丹江市卫生防疫站
【曾工作单位】 黑龙江省牡丹江市卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]张连芝,赵冰,付宁,郑明杰,杜巍,张永哲.一起亚硝酸盐引起的食物中毒[J]肉品卫生.1999,(09)
[2]张锐锋,赵冰,郑明杰,刘娟,葛利坤.食品冷库的卫生管理问题与对策[J]中国公共卫生管理.1998,(06)
[3]王荔,张锐锋,张连芝,郑明杰.牡丹江市市售地产肉灌制品卫生监测结果分析[J]肉品卫生.1998,(12)
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