张劲松
【姓名】 张劲松
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 米糠,食品添加剂,亚麻籽,米粉,ω-3型脂肪酸,营养面包,米糠油,卵磷脂,深加工,米胚,天然,脱脂米糠,合成品,食品工程,甜味剂,α-亚麻酸,面包,生理功能,生产能,防腐剂,热处理法,米糠蛋白质,农垦...
【工作单位】 黑龙江省农垦科学院食品工程研究所
【曾工作单位】 黑龙江省农垦科学院食品工程研究所;
【所在地域】 黑龙江佳木斯
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[1]刘玮,张劲松.亚麻籽营养面包的生产技术[J]中国农村科技.2003,(02)
[2]刘玮,张劲松,张和国,张庆,张蕾.亚麻籽营养米粉的研制[J]粮油食品科技.2003,(06)
[3]刘玮,张劲松,王兴礼,牛辉.米糠的深加工及综合利用[J]现代化农业.2000,(11)
[4]张劲松,刘玮,牛辉,张和国,周广鑫.浅谈我国食品添加剂工业的现状及趋势[J]现代化农业.2001,(04)
[5]刘玮,张劲松,牛辉,张庆,张蕾.亚麻籽营养面包的研制[J]食品科技.2002,(02)
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