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么宏伟
【姓名】
么宏伟
【职称】
副研究员;
【研究领域】
轻工业手工业;园艺;中药学;
【研究方向】
林副产品加工方面
【发表文献关键词】
香菇柄,多糖含量,微波辅助萃取,山野菜,纸片,加工工艺,产品配方,直接加热,质量分数,最佳工艺条件,萃取时间,真空干燥,真空浓缩,萃取剂,萃取法,萃取液,山菠菜,乙醇洗涤,刺嫩芽,四叶菜,休闲食品,产...
【工作单位】
黑龙江省林副特产研究所
【曾工作单位】
黑龙江省林副特产研究所;
【所在地域】
黑龙江牡丹江
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
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文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到43篇
[1]宋丹靓敏;么宏伟;曾伟民;冯磊;王淼;程文;万鹏;雷虹;.
响应面法优化超声微波联用辅助提取黑木耳黑色素工艺
[J]食品工业科技.2021,(07)
[2]张跃新;胡伟;郝艺铭;闫宝松;马凤;么宏伟;.
北方地区黑木耳部分主栽品种与野生菌株遗传多样性SSR分析
[J]中国食用菌.2019,(05)
[3]佟立君;么宏伟;付婷婷;谢晨阳;吴洪军;赵凤臣;韩书昌;张学义;冯磊;.
松茸口服液的功能特性
[J]食品与生物技术学报.2017,(11)
[4]付婷婷;李尊强;张学义;么宏伟;赵凤臣;韩书昌;吴洪军;谢晨阳;.
超高压法提取山杏多酚工艺优化
[J]中国林副特产.2018,(05)
[5]申世斌;佟立君;么宏伟;刘洋;付婷婷;冯磊;韩越;赵凤臣;吴洪军;韩书昌;张学义;.
黑木耳多糖速食羹加工工艺研究
[J]中国林副特产.2017,(04)
[6]申世斌;韩越;付婷婷;刘洋;赵凤臣;吴洪军;韩书昌;张学义;么宏伟;.
猴头菇蓝莓蛋白胨的加工工艺研究
[J]中国林副特产.2017,(05)
[7]张学义;付婷婷;么宏伟;谢晨阳;吴洪军;赵凤臣;韩书昌;冯磊;.
橡实与马铃薯水晶粉品质比较研究
[J]安徽农业科学.2015,(30)
[8]刘健美;么宏伟;吴洪军;冯磊;.
榆耳复合防腐剂的抑菌效果及作用方式
[J]中国林副特产.2016,(02)
[9]张学义;申世斌;谢晨阳;李晓东;王铁成;么宏伟;韩书昌;付婷婷;.
黑木耳即食菜加工方法及产品配方
[J]中国林副特产.2016,(03)
[10]付婷婷;李慧;吴洪军;胡伟;么宏伟;李靖彤;孙德军;.
山杏和山丁子多酚的抗氧化活性研究
[J]林业科技.2016,(04)
更多
中国重要会议全文数据库
共找到1篇
[1]张学义;冯磊;么宏伟;吴洪军;赵凤臣;.
LYS-1型数控食用菌压块成型机的研制
[A].当代林木机械博览(2006).2007-02-01
更多
研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
李建荣
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金华
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黄玉慧
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吴宪瑞
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王大欢
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桑燕
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朱晓梅
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吴镇峰
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王莉
四川省食品发酵工业研究设计院
陈功
四川省食品发酵工业研究设计院
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合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
冯磊
黑龙江省林副特产研究所
2
吴洪军
黑龙江省林副特产研究所
1
赵凤臣
黑龙江省林副特产研究所
1
谢晨阳
黑龙江省林副特产研究所
2
张学义
黑龙江省林副特产研究所
1
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该学者文献引用过的学者
(学者,学者单位,篇数)
孙晓娟
江苏石油化工学院
3
金凤明
江苏石油化工学院
3
苏跃增
江苏石油化工学院
3
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引用过该学者文献的学者
(学者,学者单位,篇数)
周守标
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13
陈乃东
安徽师范大学
13
闵运江
皖西学院
13
柳后起
安徽师范大学
13
胡娟
安徽师范大学
13
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