张建春
【姓名】 张建春
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;药学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 糕点,油脂,保健食,卫生质量,监测分析,食品卫生,糕点类食品,研究,应用,膳食调查,监测与分析,现况调查,中国保健食品,抗诱变,硬脂酸酯,抗诱变作用,质量分析,抗坏血酸硬脂酸酯,抗坏血酸,佳木斯市,维...
【工作单位】 黑龙江省佳木斯市卫生防疫站
【曾工作单位】 黑龙江省佳木斯市卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]张建春,任秀杰,王妍.现况调查在膳食调查中的应用[J]职业与健康.2003,(03)
[2]韩光伟,张建春,李响,高继荣.抗坏血酸硬脂酸酯抗诱变作用的研究[J]职业与健康.2001,(03)
[3]卢江,赵克华,马会来,张建春,卢文.怎样看待中国保健食品的发展前景[J]中国公共卫生管理.1999,(02)
[4]张建春,吴雪峰,陈宝范,高继荣.糕点中油脂的质量分析[J]黑龙江医药科学.1999,(01)
[5]张建春,陈宝范,韩光伟,高继荣.糕点类食品卫生质量监测与分析[J]黑龙江医药科学.1999,(02)
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