肖锐
【姓名】 肖锐
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;成人教育与特殊教育;
【研究方向】
【发表文献关键词】 成人中专教育,发酵乳品,食品工业,成人中专学校,酶制剂,加强教师,乳酸菌,队伍建设,教师,生物量,实践能力,开发利用,EDTA,淀粉酶,中专,中专学校,农民,黑曲霉,实践技能,龙江县,芽糖,葡萄糖氧化...
【工作单位】 黑龙江省教育学院
【曾工作单位】 黑龙江省教育学院;
【所在地域】
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[1]肖锐.加强教师队伍建设是巩固成人中专教育之本[J]黑龙江教育学院学报.1996,(01)
[2]吕加平,董晓波,肖锐.发酵乳品中乳酸菌生物量测定方法的研究[J]肉品卫生.1997,(02)
[3]吕加平,肖锐.酶在食品工业中的开发利用[J]食品研究与开发.1997,(01)
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