赵东
【姓名】 赵东
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 肉类食品,关键控制点,加工过程,危害分析,肉类食品加工企业,可接受的水平,HACCP,卫生监督与管理,微生物,卫生监督所,加工制品,食品原料,危害因素,高营养,食品安全,危害消除,禽肉,敏感成分,生活...
【工作单位】 黑龙江省哈尔滨市卫生防疫站
【曾工作单位】 黑龙江省哈尔滨市卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]李艳,王亦南,赵东.肉类食品加工过程中的关键控制点的确定[J]肉品卫生.2003,(05)
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