张莉
【姓名】 张莉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;行政法及地方法制;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆制品,大肠菌群,大豆,深加工技术,食品卫生行政处罚,干酪,检测纸片,大肠菌群纸片,豆渣,豆渣纤维,质量管,苯并(a)芘,肉制品,纸片,磷脂酞胆碱,熏烤动物性食品,结果观察,大豆磷脂,混合奶,牛乳,...
【工作单位】 黑龙江省哈尔滨市卫生防疫站
【曾工作单位】 黑龙江省哈尔滨市卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]张莉,符学哲,姚勇.哈尔滨市售鸡产品中激素及抗生素残留现状及管理对策[J]中国公共卫生管理.2003,(05)
[2]张莉,贺昕,阎玲.浅论食品卫生行政处罚质量管理[J]中国公共卫生管理.1996,(02)
[3]张莉,李岩,陈献文.熏烤动物性食品中苯并(a)芘含量抽样调查分析[J]哈尔滨医科大学学报.1996,(02)
[4]张莉,李恩华,纪舒萍,李静,于德江.应用大肠菌群检测纸片检测肉制品大肠菌群的结果观察[J]肉品卫生.1996,(02)
[5]闫玲,赵冬,张莉,张兰威,宋长江.谈大豆制品的开发及其深加工技术的研究[J]肉品卫生.1996,(02)
[6]焦广宇,周春凌,杨艳晖,张莉,张牧,王悦.混合奶营养支持的临床应用[J]肉品卫生.1998,(03)
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[1]秦慧生;黄若刚;孙胜波;何梅;王树鹏;罗侃;王兆明;高迎春;孙振兰;章风羽;王晓颖;赵冬;张莉;陈敏;王振国;赵茁;.哈尔滨市市售盒饭的营养与食品卫生学调查及管理对策研讨[A].中国营养学会第五届妇幼营养学术会议论文摘要汇编.2002-09-01
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