杨帆
【姓名】 杨帆
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 食用酵母,酵母,麦芽汁,发酵力,培养工艺,三角烧瓶,商学,植酸,钙盐,培养基,感应性,钙池,钙源,强化剂,生物利用率,营养学报,发酵工业,酵母发酵,干酪制造厂,谷类,
【工作单位】 黑龙江商学院
【曾工作单位】 黑龙江商学院;
【所在地域】
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[1]闫喜霜，李笑梅，吴冰，杨帆，朱伟.高钙食用酵母的研究[J]食品与发酵工业.1994,(06)
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