王忠
【姓名】 王忠
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 营养素,平衡膳食,营养评价,营养配餐,微机,食物原料,营养管理,原料,营养价值,配餐,烹饪原料,评价模型,商学,营养素供给量,供给量标准,科学饮食,选择模型,龙江,差法,烹调方法,
【工作单位】 黑龙江商学院
【曾工作单位】 黑龙江商学院;
【所在地域】
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[1]张培茵,石长波,王忠.应用微机进行营养配餐和菜肴营养评价的探讨[J]食品科学.2001,(06)
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