刘彪
【姓名】 刘彪
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 β－CD,包结,桔汁,包结作用,环状糊精,日光照射,环糊精,食品保鲜,果汁,饮料工艺,最佳作用,甜菊,颜色变化,果汁饮料,轻工业,蔗糖,搅拌强度,条件实验,省科委,柠檬酸,
【工作单位】 黑龙江商学院
【曾工作单位】 黑龙江商学院;
【所在地域】
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[1]张之佳，刘彪，刘嘉，石进财.β－CD和高α－CD对越桔汁色素包结作用的研究[J]黑龙江商学院学报(自然科学版).1995,(03)
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