徐丽萍
【姓名】 徐丽萍
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 玉米醇溶蛋白,醋蛋粉,可食性薄膜,抗张,添加量,玉米蛋白粉,油酸,可食性,甘油,复合薄膜,醇溶,脱色,成膜工艺,明度,乙醇浓度,液固比,增塑剂,保鲜,正已烷,工艺流程,花生油,乙醚,复合增塑剂,香蕉,...
【工作单位】 黑龙江商学院
【曾工作单位】 黑龙江商学院;
【所在地域】 哈尔滨市
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[1]徐丽萍,李笑梅,马会来.可食性玉米醇溶蛋白保鲜膜的研究[J]粮油食品科技.2000,(03)
[2]徐丽萍,张根生,刘雪雁,杨婀娜.玉米醇溶蛋白复合膜的研究[J]中国粮油学报.1999,(02)
[3]徐丽萍,王亚南,马会来.玉米醇溶蛋白阻湿性及抗氧化性应用的研究[J]中国粮油学报.1999,(05)
[4]杜伟成,徐丽萍,殷丽君.玉米醇溶蛋白成膜工艺条件的探讨[J]食品科学.1997,(01)
[5]杜伟成,徐丽萍,齐守国.可食性玉米醇溶蛋白复合薄膜研究[J]中国食品工业.1997,(04)
[6]徐丽萍,张根生,刘雪雁,杨婀娜.玉米蛋白粉脱色方法初探[J]黑龙江商学院学报(自然科学版).1998,(03)
[7]徐丽萍,赵全.玉米醇溶蛋白在香蕉保鲜中的应用[J]食品与机械.1998,(06)
[8]李笑梅,徐丽萍,綦凤兰,王秋实,李艳,张牧,唐震.醋蛋粉的研制[J]肉品卫生.1998,(05)
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