闫萍
【姓名】 闫萍
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 兰甸果色素,色素稳定化剂,保存率,稳定性,色素溶液,对照液,吐温-80,商学,pH值,多聚磷酸钠,EDTA,龙江,色素稳定性,护色,食品添加剂,浸提,避光,Al3+,玫瑰红色素,稳定性影响,
【工作单位】 黑龙江商学院
【曾工作单位】 黑龙江商学院;
【所在地域】 哈尔滨
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[1]吴春,闫萍,陈平,吴艳华,梁旭升.兰甸果色素的稳定性研究[J]黑龙江商学院学报(自然科学版).1996,(02)
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