李艳华
【姓名】 李艳华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 超高压,过氧化物酶,超高压杀菌,酶活力,果酱,肠杆菌,微生物,耐压性,葡萄球,果肉饮料,酸性,超高压处理,不同时间,致死作用,过氧化物,啤酒酵母,苹果酱,杀菌效果,表皮葡萄球菌,微生物实验,活性部位,...
【工作单位】 黑龙江商学院
【曾工作单位】 黑龙江商学院;
【所在地域】
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[1]叶怀义，徐倩，李艳华.超高压对过氧化物酶的影响[J]食品科学.1995,(10)
[2]叶怀义，王禾，王金凤，徐倩，李艳华.微生物耐压性及酸性食品（果酱等）常温超高压杀菌工艺[J]食品科学.1996,(01)
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